日高産 天然とらふぐ
最近は入荷量が不安定な 道産天然とらふぐ入荷致しましたてっさで天然の旨味を１枚ずつ噛みしめて楽しむ...
新コース始めました
季節のコース 税込8,800円全て旬の食材 調理法で組み立てる その瞬間の旬を全力で味わえる コース料理に...
宮城県産メヒカリ
産地直送シリーズ今回は 宮城県からメヒカリが入荷致しましたサイズ感もよいので定番の唐揚げで提供致し...
長崎産メジマグロ
産地直送シリーズ長崎直送のメジマグロ１本入荷致しました本鮪の幼魚で脂の乗りも丁度よく お造りでも焼...
お取り寄せ食材
全国各地からお取り寄せ食材シリーズ今回は 福岡直送の 『エツ子』筑後川にしか生息してないらしく、カ...