特別コース等ご案内
毛蟹 うに 天然鰻 アスパラ とうもろこし等々
道産食材やその他旬食材を味わえる季節がやって参ります
その時々の旬を盛り込んだコースを多数ご用意致します(天候により変更もありますのでご了承下さいませ 特にうにコースは出来れば4~5日前
その他は２日前まで ２名様からの完全予約制となります)
◎GW特別コース 4月21日(月)～5月6日(月・祝)
・毛蟹ほぐし身・八寸盛り・本日厳選造盛り・本日の玉地蒸し・スプリングラム炭火き・山菜天ぷら盛り等・旬菜ポット蒸し・桜えび焼おにぎり茶漬け
全8品 9,900円(税込)
◎皐月特別コース ～5月31日(土)
・じゅんさい・八寸盛り・小樽シャコ等旬鮮魚盛り・新緑茶碗蒸し・旬鮮魚蕗味噌焼き・長沼産アスパラ入り天ぷら盛り・桜えび天茶
全７品 8,800円(税込)
◎DSTコース(道産 食材 堪能コース)
6月5日(木)～8月16日(土)
・塩水うに、毛蟹ほぐし身・ほっけ、にしん等道産旬鮮魚造り盛り・うに茶碗蒸し・エゾシカ肉炭火焼き行者にんにくソース添え・とうもろこし、アスパラ等道産食材と うに天ぷら盛り・ほっけ酒蒸し トマト味噌仕立て・うに入り握り３貫
全７品 13,200円(税込)
◎うにコース 6月5日(木)～8月30日(土)
※天候により入荷出来ない場合も御座いますの でなるべくお早めにご予約お願いいたします
・塩水うに・うに入り八寸盛り・本日選鮮魚造り盛り・うにく(和牛炭火焼きうに乗せ)・うに茶碗蒸し・うに入り天ぷら盛り・うに入り握り３貫
全７品 12,100円
☆本年も 青森県小川原湖産 天然うなぎ始まりま す 6月3日頃～9月30日まで